Zutaten
BRESOLA
100 Gramm
Ricotta
250 Gramm
GEGRILLTER PARMESAN
20 Gramm
RAKETE
20 Gramm
VERKAUF
qb
HEBAMME
qb
SIE BRAUCHEN ES AUCH
PARMESAN-FLOCKEN
qb
RAKETE
qb
EXTRA NATIVES OLIVENÖL
qb
Bresaola-Ricotta-Tortelloni sind eine köstliche Vorspeise für Augen und Gaumen, ideal als zweiter Gang auf dem Tisch, begleitet von hausgemachten Croutons und einer Portion gemischtem Salat. Auf den ersten Blick sehen sie aus wie die berühmten frischen Eiernudeln, in Wirklichkeit handelt es sich jedoch um einfache Bresaola-Scheiben mit einer köstlichen Füllung aus Ricotta, gehacktem Rucola und geriebenem Parmesan.
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