Im Herbst ist es wichtig, das Immunsystem mit einer guten Portion Vitaminen zu unterstützen. Dieser Salat ist eine echte Vitaminbombe und vereint frisches Gemüse und Obst zu einem köstlichen und nahrhaften Gericht. Dieser Salat eignet sich perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage und hält Sie energiegeladen und gesund.
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtdauer: 15 Minuten
Zutaten:
1/3 Kohl, fein gerieben
Salz (nach Geschmack)
Rohrzucker (nach Geschmack)
1 Karotte, gerieben
1 frische Gurke, gerieben
1 großer roter Apfel, gewürfelt
1 rote Zwiebel, fein gehackt
Saft von 1 Zitrone
50 ml Olivenöl
20 Gramm Honig
1 Teelöffel Senf
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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